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怎样蒸米饭会更香

2021-06-28 11:33:32

1、加醋蒸米饭法   绿庄园大米


煮熟欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载比例放些食醋,可使米饭易于存放欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载防馊,且饭香味美。

2、加酒蒸米饭法

当发现蒸出来欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭就不夹生了。

3、加油蒸米饭法

陈米蒸米饭不米好吃,但只要改变一下蒸米饭欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载方法,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火煮开转化为文火焖半小时即可,若用高压锅,焖8分钟即熟。


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