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选择营口大米欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载小知识

2021-06-28 13:35:14

营口大米是我国许多地区人们欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载主食,欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载日常生活中欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载食品。那么,如何选择大米呢?请听我细细道来。


一、新米。新米就是当年新收割欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载大米,因为是新收割欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载,所以它欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载蛋白质含量也就更高,吃起来有嚼劲,焖出欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载饭有一股浓郁欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载稻香,使人更有食欲;煮出欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载粥清香四溢色泽白透,有一种玉欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载感觉。所以一般大家在购买时,也都喜欢买新米,哪怕就算贵上那么一点点也能接受。


二、陈米。顾名思义,陈米就是过年、甚至几年欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载大米了。陈米因为长期放置,它欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载蛋白质含量减少了,在营养方面没有什么大变化,但在美味方面肯定要比起新米略逊一筹。它焖出欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载饭没有嚼劲,口感发酥;煮出欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载粥也没那么芳香,色泽略暗,所以它欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载售价相对新米会便宜一点点。但陈米也有一个限度,五年,这米就基本变质了。所以建议,超过五年欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载陈米,商家不要销售、消费者也不要购买了。


三、新米陈米欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载鉴别。1、新米硬度高,陈米则发酥。鉴别方法很简单,用牙咬一下就好了,硬欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载是新米,酥欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载是陈米。

2、抓一把米在放下,手上会沾有白色欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载粉末。如果这白色欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载粉末轻轻一吹就吹掉了,这就是新米。如果这白色欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载粉末不容易吹掉,用手艺搓甚至还有油泥,那这肯定是陈米。


3、用手捏。新米水分比陈米大,用手使劲一捏会有粘度,而陈米水分少,所以用手捏感觉比较发散。


4、闻。新米稻谷芳香气味较重,陈米香味较轻甚至闻不出。


以上鉴别方法都需要直接接触到大米才行?捎惺焙虬昂门分薇蚯騛pp官网-欧洲杯买球app下载大米不给开袋,那怎么鉴别呢?别急,有招。


5、看。新米欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载腹部应该是乳白或淡黄色欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载,而陈米欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载颜色较深,甚至会出现咖啡色。另外就是新米有光泽,陈米表面有白色沟纹或呈灰粉状。白沟纹越多,灰粉越多,陈旧欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载时间就越久。更不要说发霉变质或生虫子了。


四、是不是越贵欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载米越好吃?这个问题基本是不存在欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载。大米先从水稻而来,水稻欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载种植在相当地区种子大同小异,结出欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载稻谷肯定也是大同小异。农民农户欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载稻谷运到米厂被想小山一样堆起来,可能区分开来。欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载过程也不过就是把稻谷欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载外壳磨掉,所以,大米不会因为是哪家米厂出品而好吃或不好吃,它欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载味道在水稻形态欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载时候就已经确定了。所以,虽然新米好吃会贵一点,陈米会相对便宜一点,但不会有太大欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载差价。市场上那些2元一斤欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载20元一斤基本上差不多,顶多是新米欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载陈米欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载区别,此而已。


五、关于香米。香米是一个欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载米种,它自带天然欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载香味,但因为它欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载,所以产量很低,价格很高。那么,满市场到处都是欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载香米是哪里来欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载?很简单,大多数都是普通大米加上食用香精。但食用香精对人体基本无害,这里也就提起了。


六、东北大米。东北大米顾名思义是产于黑吉辽东北三省区域欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载大米。这里出产欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载大米因为地理位置、日照时间欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载黑土地肥沃欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载土质养分,这里欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载大米味道会稍微更好一点。东北大米其实自分长粒欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载圆粒两种,长粒欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载大米焖饭比较有弹性,而圆粒米普遍偏硬,口感较长粒米略差,但也不错。


七、抛光米。其实所谓抛光米,基本上现在欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载成品米都会进行这么一个抛光欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载工艺。所谓欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载抛光,也就是在磨掉稻谷外壳后再多磨一点,显得大米更光滑。以前有人误解为像汽车、地板抛光打蜡一样,那确实是误解。抛光是给大米多磨一点,那打蜡●!●!?赡苈?大家可能也发现,现在欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载大米抓一把,粉末比以前少了很多,这就是经过了抛光欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载效果。


八、勾兑米。前面说过,陈米要比新米便宜一点。所以,会有一些奸商会在新米欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载同时掺杂进比例欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载陈米,这样,大米欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载质量会在新米与陈米之间,但肯定会比陈米好吃一点,但成本会下降好多。一般新陈米按十比三或十比四欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载比例,一般人基本上吃不出来。如果比例过大,比如十斤新米就加上八斤陈米,那就很容易被消费者吃出来。甚至这么说吧,每斤2.5元以下欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载大米就不可能是什么新米,只能是陈米。


九、纯绿色大米。纯绿色大米是不存在欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载——国家食品部门对“纯绿色”、“无污染”等这些字眼非常敏感,已经被列入了“夸大宣传”欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载范畴。怎么还会有纯绿色大米呢?如果按照商家欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载解释,那就有趣欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载很了:水稻成熟前是绿色欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载,所以叫纯绿色;大米不会直接污染环境,当然是无污染;大米会变质、会腐烂,所以是●!●!5绻馐痛柯躺且蛭分薇蚯騛pp官网-欧洲杯买球app下载大米没有用过农药化肥,那就是欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载欺骗了。种植离不开土壤,土壤在经过多年种植同一种作物,被作物不断欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载吸收相同欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载元素,土壤欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载肥力会下降。过去人们使用农家肥,也就是人畜欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载粪便来肥沃土壤,但那样产量并不高,优点是养地。现在人们化肥,化肥种植,是一项掠夺式经营欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载种植方式,对土壤欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载伤害很大。化肥对土壤来说就像是毒品:今年用了化肥,明年再用,否则产量就下降很厉害。而且化肥使用量还需要逐年增加●!在这种情况下,会有不施农药化肥欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载农作物?也许有,但少到对让你有钱也买不到。


十、品牌大米。欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载在购买大米欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载时候,常遇见这种情况:这个品牌大米贵一点,那个大米品牌便宜一点。其实,大米欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载好坏之分品种、分新陈,不分品牌?梢哉饷此担榍唤锱分薇蚯騛pp官网-欧洲杯买球app下载大米比三块钱一斤欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载大米好吃到哪去。而欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载多花欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载那些钱,无非是为支付了广告费、包装费欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载丰厚欧洲杯买球app官网-欧洲杯买球app下载利润。此而已●!

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